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Ces recettes estivales vont vous faire aimer les algues

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Ces recettes estivales vont vous faire aimer les algues Article

C'est l'été! On apprécie le soleil qui réchauffe, les doigts de pieds en éventail, les casseroles de moules en terrasse et… les algues. Délices a sélectionné quelques-unes de ses meilleures recettes pour vous les faire aimer!

Salicorne, wakamé, nori… Ces noms vous parlent certainement. En effet, ce sont les algues les plus communes, celles que l’on trouve facilement dans le commerce, puis dans nos assiettes. Les grands restaurants les mettent en effet souvent à l’honneur, alors pourquoi pas nous?

Nos recettes d’été avec des algues

Vous adorez cuisiner les produits de la mer, mais ne savez pas trop comment inclure les algues dans vos petits plats? Filet d’agneau aux épinards de mer, lasagne au homard et aux salicornes, tartare de bar et wakamé: ces menus titilleront vos papilles et épateront vos convives! L’été est, de surcroît, la meilleure saison pour déguster les algues à toutes les sauces.

Vous avez réalisé l’une de nos recettes? Partagez le résultat en photo sur le groupe Je cuisine avec Délices! Et pour ne rien manquer de nos actualités, suivez Délices sur Facebook, Instagram et Youtube.

 

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