Comment organiser une soirée cocktails réussie?
Cocktails party: nos conseils
Que ce soit pour se détendre en petit comité le week-end ou pour célébrer un anniversaire en bande, il y a toujours une bonne raison d'organiser une soirée cocktails.
Une soirée cocktails? C’est la bonne idée si vous souhaitez rassembler collègues, amis et même famille autour de quelques verres et tapas… À condition de bien organiser le tout. Alors on commence par où?
Combien de cocktails différents?
Sachant qu’une recette exige plusieurs ingrédients, on vous suggère de ne pas multiplier les boissons, vous risqueriez de passer votre soirée derrière le bar. Choisissez par exemple 3 mix bien distincts mais que vous pourrez créer à partir d’ingrédients communs.
On pense aux suivants, par exemple:
- Daiquiri fraises: rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre, glaçons
- Mojito: rhum blanc, jus de citron vert, menthe, sucre ou sirop de sucre, eau pétillante, glaçons
- Margarita: cointreau, tequila, jus de citron vert, glaçons
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Le cocktails bar: le bon plan!
Vous voulez profiter de la fête, un moscow mule à la main? Installez un bar à cocktails dans votre cuisine, vos invités pourront s’amuser à créer leurs propres mélanges. Mettez les alcools blancs d’un côté, les bruns de l’autre, rassemblez les sodas dans un coin, ajoutez un grand récipient avec des glaçons dans lequel reposeront les bulles (prosecco, cava, champagne…) et des contenants avec de jolies pailles en métal (pour mélanger, pas pour boire, le cocktail se boit au verre).
Pratique pour vous et amusant pour vos convives!
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D’autres conseils précieux
Lancez-vous dans ces 12 cocktails, mais notez déjà que…
- Pour un cocktail, le visuel compte autant que la recette! Sortez vos plus beaux verres et variez les formes et les couleurs. Les incontournables sont le verre à whisky, les verres à vin XL et, pour les parents, le long drink (un verre fin et allongé).
- Équipez-vous avec quelques indispensables: un pilon pour écraser les herbes, un shaker, un tamis, une longue cuillère.
- Pensez aux fruits frais pour ajouter une touche de peps ou aux glaçons qui renferment les fruits. Préparez vos glaçons à l’avance, ils partent plus vite qu’on ne le pense et impossible d’en faire à la dernière minute!
- N’oubliez pas les en-cas et l’apéro à partager (guacamole, pains festifs…).
Amusez-vous!
