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Gâteau renversé aux poires, noisettes et chocolat
Nathalie Bruart
Saumon mariné à l’aneth et crème de raifort
Cocktail au champagne, à l'angostura et au grand marnier
Plateau de fruits de mer
Pâtes aux légumes, feta végétale et graines de grenade
Salade tiède de chicons aux lardons, sauce aux airelles
Bœuf bourguignon
Poulet grillé, sauce au curry vert
Rôti végétarien, sauce aux airelles
Mocktail à l'orange sanguine et au thym
Velouté de patates douces, herbes et croûtons aillés
Tortilla aux carottes
Truffes croustillantes
Riz aux cacahuètes
Crumble aux pommes, noix de pécan et sirop d'érable
Soupe d'épinard au lait de coco, croûtons aux épices
Tartare de saint-jacques à l’huile d’argan et grenade
Gâteau au chocolat et spéculoos
Rôti de lotte, sauce mandarine
Tajine d'agneau aux pruneaux, aux amandes et aux raisins
Compotée de framboise à la crème d'amande et de coco
Bouchée en pâte filo et salade d'avocat
Linguines champignons, ricotta et pignons
Gâteau roulé façon tarte tatin
