Préparation

1. 1

   Versez un filet de sirop de fraise dans une coupe de champagne. Déposez une cuillerée de barbe à papa. Assurez-vous que celle-ci ne touche pas le sirop car elle risque de de dissoudre à son contact.

2. 2

   Versez le champagne ou le cava dans le verre à cocktail. Attention à ne le verser qu'au dernier moment, car la barbe à papa fond rapidement lorsqu'elle entre en contact avec le champagne ou le sirop.