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29 idées de recettes avec du yaourt grec

Nos recettes, salées et sucrées

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29 idées de recettes avec du yaourt grec Article

Vous avez un pot ou un fond de yaourt à la grecque qui traîne dans le frigo? Grâce à sa texture épaisse, à sa saveur onctueuse et à son goût relativement neutre, le yaourt grec s'utilise dans de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées. Voici comment l’utiliser, de l'entrée au dessert!

Composé de lait de brebis (traditionnellement, car on le trouve chez nous plutôt à base de lait de vache et de crème), le yaourt grec est l’ingrédient incontournable pour préparer ou pour accompagner de nombreux plats. Dans les dips pour l’apéro, en sauce ou en marinade pour finaliser une recette ou pour adoucir un plat épicé, ou comme base pour certains desserts, il est toujours bon d’en garder un pot sous la main!

Le yaourt grec pour…

L’apéro:

  • Prêt en
  • Abordable
  • Moyen

Dip au yaourt et radis

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Galettes de courgettes et feta, tzatziki

  • Prêt en
  • Bon marché
  • Moyen

Tzatziki maison

  • Prêt en
  • Bon marché
  • Facile

Blinis de pois chiches aux épinards

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Asperges frites, sauce au yaourt

  • Prêt en
  • Abordable
  • Facile

Dip au saumon et céleri

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Scones à la betterave rouge, feta et romarin

Le lunch:

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Moyen

Frittata aux courgettes et au yaourt

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Poulet piquant aux carottes

  • J'ai tout le temps
  • Abordable
  • Moyen

Œufs sur le plat turcs, yaourt égoutté

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Moyen

Poulet tikka masala express

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Facile

Brochettes d’agneau, aubergines grillées

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Moyen

Soupe épicée aux carottes et aux amandes

  • Prêt en
  • Bon marché
  • Facile

Tartare de maatjes, pomme et céleri

Les sauces et vinaigrettes:

  • J'ai tout le temps
  • Abordable
  • Moyen

Aubergines à la grecque

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Saucisses, pommes et panais au four

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Facile

Biryani aux scampis

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Salade composée

Le dessert:

  • J'ai tout le temps
  • Bon marché
  • Facile

Cake au yaourt au citron

  • Prêt en
  • Bon marché
  • Facile

Mousse au yaourt

  • J'ai tout le temps
  • Bon marché
  • Moyen

Minipavlovas aux framboises et au yaourt

  • J'ai tout le temps
  • Bon marché
  • Facile

Cheesecake aux Oreo en 5 ingrédients

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