Nos recettes qui marient courges et sauge, association succulente
Une combinaison gagnante qui fait mouche à chaque coup!
Fraîche ou séchée, la sauge s'associe particulièrement bien avec des aliments sucrés-salés. Sa saveur prononcée, que certains qualifient parfois d'amère, rehausse le goût de nombreux légumes. En particulier la courge, dont les notes sucrées font d'elle le parfait ingrédient pour accompagner cette plante aromatique!
Qu'elle soit fraîchement ciselée, frite, qu'elle parfume un beurre gourmand ou une sauce onctueuse, la sauge a le don de réveiller intensément le goût des courges dans nos plats d'automne et d'hiver.
Toutes nos recettes qui associent courges et sauge
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