115 recettes
Minicroques à la tapenade de champignons
Feuilletés au canard, salsa carotte-tomates
Petites pizzas sapins de Noël
Gambas gremolata
Punch de champagne et grenade
Figues fraîches, miel, gorgonzola et crumble de bacon
Toast au boudin noir et poire
Salsa de mangue et canard rôti
Tempura de légumes express
Foie gras maison
Velouté de carottes au mascarpone
Pâté de canard aux pistaches
Feuilleté sapin
Aline Gerard
Magret de canard séché aux poivres
Tour de pain d’épices, pomme et pâté de gibier
Rosbif à la roquette et au raifort
Biscuits de potimarron croquants, sauce aigre
Cocktail de crabe, avocat et fromage blanc
Tartare de saumon aux pommes
Couscous épicé au chorizo
Moules asiatiques
Purée de chou frisé aux noix de Saint-Jacques
Boulettes marocaines, sauce aux airelles
Chutney aux figues et aux piments