Gambas gremolata
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Recette

Gambas gremolata

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Préparation
  1. 1

    Préparez la gremolata. Epluchez et pressez l'ail. Mélangez l'ail, le zeste de citron et le persil. Disposez la gremolata dans de petits raviers individuels.

  2. 2

    Aspergez les gambas d'huile d'olive. Faites griller 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles rosissent. Servez avec la gremolata et un quartier de citron.

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Préparation
  1. 1

    Préparez la gremolata. Epluchez et pressez l'ail. Mélangez l'ail, le zeste de citron et le persil. Disposez la gremolata dans de petits raviers individuels.

  2. 2

    Aspergez les gambas d'huile d'olive. Faites griller 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles rosissent. Servez avec la gremolata et un quartier de citron.

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