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Carpaccio de betterave aux noix
Flammekueches au chou rouge et aux pommes
Beignets de céleri-rave, sauce moutarde à l'ancienne
Soupe aux carottes et au gingembre
Salade de choux de Bruxelles et canard fumé à l'airfryer
Velouté de champignons en croûte feuilletée
Soupe de topinambours au céleri-rave
Salade d’agrumes, betterave, chou-rave et grenade
Terrine de foie gras et kakis marinés au porto
Oignons rouges farcis au couscous et aux pignons de pin
Ramequins de poireaux à l'oeuf gratiné
Salade de chou-fleur rôti au halloumi à l'airfryer
Huîtres aux salicornes et aux baies roses
Crème de chou-fleur aux tomates confites
Salade de carottes et d’oranges, sauce au za’atar
Tarte épinards, chèvre et pignons de pin
Carpaccio de kaki, bleu et radicchio
Vegan friendly: soupe de betteraves rouges
Salade de courge et poire à l’airfryer
Œuf miroir au thon
Quiche aux saucisses et au chou rouge
Vegan friendly: fattoush et mélasse de grenade
Tarte filo au potiron, truite fumée et aneth
Salade de chicons et jambon cru, sauce au thon
