Salades froides: nos meilleures recettes avec des scampis pour les beaux jours
C'est frais, c'est léger!
Lorsqu'il fait chaud dehors, rien de tel qu'une salade composée pour se rafraîchir "dedans". Ces préparations qui font la part belle aux scampis ajouteront une touche d'exotisme à vos repas pris en terrasse.
Vous l'avez certainement remarqué, notre appétit n'est pas le même quand il fait froid ou qu'il fait doux. Dès que le mercure grimpe, on laisse tomber les préparations lourdes (plats en sauce, au four, gratinés…) et on mise sur une salade légère mais rassasiante. Et s'il y a des scampis dans l'assiette, c'est encore mieux: on a (presque) l'impression d'être au bord de la mer!
Nos salades de scampis préférées
Salade de riz, salade de mangue et de concombre, salade thaïe… Les scampis ont trouvé une place de choix dans ces préparations colorées. Avant de vous mettre à cuisiner, un conseil d'expert: saviez-vous que vous pouviez congeler les scampis? Ils se décongèlent rapidement au frigo et s'utilisent ensuite dans vos petits plats préférés.
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