Salades froides: nos meilleures recettes avec des scampis
C'est frais, c'est léger!
Lorsqu’il fait chaud, rien de mieux qu’une salade composée fraîche et légère pour se rafraîchir tout en se régalant. Garnies de scampis, ces recettes exotiques et faciles à préparer invitent soleil et gourmandise dans vos assiettes cet été.
Vous l’avez certainement remarqué, notre appétit varie selon la température. Dès que le mercure grimpe, on laisse tomber les préparations lourdes (plats en sauce, au four, gratinés…) et on mise sur une salade légère mais rassasiante. Et s’il y a des scampis dans l’assiette, c’est encore mieux: on a (presque) l’impression d’être au bord de la mer!
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Nos salades de scampis préférées
Salade de riz, salade de mangue et de concombre, salade thaïe… Les scampis ont trouvé une place de choix dans ces préparations colorées. Avant de vous mettre à cuisiner, un conseil d’expert: saviez-vous que vous pouviez congeler les scampis? Ils se décongèlent rapidement au frigo et s’utilisent ensuite dans vos petits plats préférés.
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