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Crêpes salées: 12 recettes faciles pour un repas original

On oublie la chantilly

Crêpes salées: 12 recettes faciles pour un repas original Collection

Principalement associées aux saveurs sucrées, les crêpes prennent un tout autre caractère lorsqu’elles se déclinent en version salée. Entre galettes bretonnes au jambon et fromage, crêpes parfumées aux herbes ou encore agrémentées de saumon… On se fait plaisir avec des garnitures plus originales les unes que les autres! C’est simple et, surtout, gourmand à souhait.

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Quelle pâte à crêpe salée?

Pour la pâte à crêpe, rien de plus simple: il suffit de réaliser la recette classique sans y mettre de sucre ou vanille. On peut également opter pour des galettes à base de farine de sarrasin, comme en Bretagne, ou upgrader la pâte en y ajoutant des épinards, patates douces, brocolis ou autres légumes mixés.

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Comment présenter les crêpes?

Roulées, en triangle, en enveloppe… Il existe mille présentations pour les crêpes! Pour une garniture salée, on valide particulièrement l’aumônière (qu’on vous montre dans la vidéo ci-dessous). Ce petit paquet permet de dévoiler à la découpe une belle béchamel ou un fromage dégoulinant… Effet garanti!

Nos meilleures recettes de crêpes salées

Saumon, courgette, potiron, fromage de chèvre… Trouvez l’inspiration pour une pâte à crêpes originale ou de délicieuses garnitures salées.

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Crêpes jambon-gorgonzola
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Crêpes jambon-gorgonzola

Lasagne de crêpes
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Abordable
  • Moyen

Lasagne de crêpes

Crêpes aux épinards, feta et noix
  • Moins de 30 minutes
  • Abordable
  • Moyen

Crêpes aux épinards, feta et noix

Crêpes de patate douce
  • Moins de 30 minutes
  • Bon marché
  • Facile

Crêpes de patate douce

Crêpes salées au saumon
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Crêpes salées au saumon

Crêpes mexicaines
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Abordable
  • Facile

Crêpes mexicaines

Crêpes aux courgettes
  • Moins de 30 minutes
  • Bon marché
  • Facile

Crêpes aux courgettes

Crêpes au sarrasin, poires, chicons, lardons et fromage fondant
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Crêpes au sarrasin, poires, chicons, lardons et fromage fondant

Rouleaux de crêpes fourrés au potiron et au fromage de chèvre
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Rouleaux de crêpes fourrés au potiron et au fromage de chèvre

Crêpes au bacon frit et œufs sur le plat
  • Moins de 30 minutes
  • Bon marché
  • Facile

Crêpes au bacon frit et œufs sur le plat

Crêpes farcies aux épinards
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Crêpes farcies aux épinards

Crêpes de brocoli au pesto et aux champignons
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Crêpes de brocoli au pesto et aux champignons

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