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L'astuce super simple pour garder une pile de crêpes chaude

Vous avez ce qu'il faut sous la main

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Chandeleur oblige, vous avez prévu de faire sauter des crêpes? Si vous n'avez pas de crêpière, il ne vous reste qu'à les préparer une par une, à l'ancienne. Mais comment les garder chaudes?

Que ce soit pour célébrer dignement la Chandeleur un 2 février ou pour faire plaisir à tout le monde tous les week-ends de l’année, il y a toujours une bonne raison de préparer des crêpes. Et maintenant que vous savez comment réussir la pâte à chaque fois, vous devez connaître ce “truc” simple qui permet de les garder à bonne température. Allez, comme on n’est pas vache, on vous dit tout.

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L’astuce pour garder les crêpes chaudes

Faites chauffer une casserole remplie d’eau aux 2/3. Sur une grande assiette, empilez les crêpes, posez l’assiette sur la casserole et recouvrez le tout d’une autre assiette. Et voilà, vos crêpes resteront chaudes et moelleuses!

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