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Magrets de canard au chutney de figues fraîches
Blinis, saumon fumé et crème épaisse
Pâté de canard aux pistaches
Crevettes au guacamole
Blinis au gravlax et sauce aigre
Carpaccio de Saint-Jacques, pomme et citron vert
Tiramisu de crabe au pamplemousse
Potage au chou-fleur, gorgonzola et allumettes de jambon
Banana bread aux noix
Blinis aux myrtilles
Gelée au gin tonic et sorbet au citron
Churros, sauce au chocolat
Carpaccio à la grenade et à la mandarine
Magrets de canard à l'orange et au gingembre
Gâteau aux noisettes et chocolat blanc
Champignons farcis au céleri-rave et chips de jambon
Bruschetta à la dinde et tomate-mozzarella
Courge butternut aux marrons caramélisés et graines de potiron
Tajine d'agneau aux châtaignes
Blanc-manger au lait d’amande et mousse de châtaigne
Crumble de potimarron aux éclats de châtaignes
Tartare de saumon à l'aneth
Panna cotta au chocolat, grenade et crème aigre
Sablés au sucre rose