798 recettes
Brochettes de canard à la pancetta et au whisky
Nathalie Bruart
Velouté de chicons, Saint-Jacques poêlées
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille
Riz au lait à la cassonade
Salade au poulet, pommes, fromage persillé et noix
Rôti de porc farci au pesto d’herbes et jambon cru
Tarte aux cerises
Fricassée de champignons des bois
Biscuits à la confiture
Salade de brocoli et chou-fleur grillés et lard
Gâteau aux Petits beurre alcoolisé
Chanterelles à l’huile et aux épices
Tortellinis aux cèpes et aux chanterelles
Bruschettas aux chanterelles
Flans au caramel
Pudding à la vanille et petits-beurre
Tarte aux pommes à la vanille
Rôti de bœuf au poivre
Tartare de saumon au beurre noisette et aux pistaches
Tartare de bœuf
Ballottines de volaille aux fruits secs, purée de carottes et sauce à la fève tonka
Topinambours en 3 textures au sésame
Mousse au chocolat
Aline Gerard
Poulet rôti aux agrumes, grenailles et carottes au cumin