105 recettes
Toast au boudin noir et poire
Salsa de mangue et canard rôti
Tempura de légumes express
Foie gras maison
Velouté de carottes au mascarpone
Feuilleté sapin
Tour de pain d’épices, pomme et pâté de gibier
Rosbif à la roquette et au raifort
Biscuits de potimarron croquants, sauce aigre
Cocktail de crabe, avocat et fromage blanc
Tartare de saumon aux pommes
Couscous épicé au chorizo
Moules asiatiques
Purée de chou frisé aux noix de Saint-Jacques
Boulettes marocaines, sauce aux airelles
Chutney aux figues et aux piments
Crème de chou-fleur aux tomates confites
Brochettes de thon au melon
Huîtres au granité de margarita
Mousse de chou-fleur aux crevettes
Fenouil et oignon doux marinés au jus d’agrumes
Brochettes de Saint-Jacques à la vanille
Salade au saumon fumé en verrines
Pomme de pin de fromage frais aux herbes
