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Préparer les courges en 20 recettes automnales

Potiron, potimarron et butternut à l'honneur!

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Préparer les courges en 20 recettes automnales Article

Citrouille, potiron, potimarron, pâtisson… Le terme “courge” regroupe toutes ces variétés. Utilisées dans des recettes salées, comme des recettes sucrées, les courges sont les légumes à avoir dans la cuisine tout au long de l’automne.

Alors c’est parti, on révise ses classiques sur les courges, on s’arme d’un bon couteau de cuisine, et on prépare une délicieuse recette automnale. Pensez à garder les graines des courges au lieu de les jeter, elles s’utilisent aussi dans des recettes et sont bonnes à la santé!

20 recettes automnales avec des courges

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Facile

Pâtes à l'encre et potimarron rôti

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Moyen

Burger de butternut

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Soupe de butternut aux noisettes et au piment

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Tortellonis au potiron, beurre de sauge

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Moyen

Risotto de courge à la sauge et aux châtaignes

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Quartiers de courge enlardés et rôtis

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Soupe de courge aux coques et à l'orange

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Cake à la courge et aux poires

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Crumble de potimarron aux éclats de châtaignes

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Facile

Hachis à la purée de courge

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Saltimboccas de bœuf et riz au poti(mar)ron

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Pizza à la courge et aux épinards

  • J'ai tout le temps
  • Bon marché
  • Facile

Courges gratinées au riz sauvage

  • J'ai tout le temps
  • Bon marché
  • Facile

Velouté au potimarron et au curry

  • J'ai tout le temps
  • Bon marché
  • Facile

Gratin de potimarron aux marrons

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