Moules, tartare, boulettes… Avec ces plats, il faut des frites!
Ils ne fonctionnent pas sans…
Oh la bonne odeur des frites croustillantes, nul besoin d’être accro pour y succomber! Préparez-en une fournée pour rehausser ces petits plats classiques avec lesquels elles sont indispensables, un peu comme le sel qui les accompagne.
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Des frites, des frites, des frites!
Un vol-au-vent, une tomates-crevettes, du poulet tout juste pané… Ces préparations ne seraient pas les mêmes sans leurs accompagnements: les célèbres frites belges! Sortez de leur paquet quelques pommes de terre de type Bintje (on pèle, on découpe, on lave, on plonge dans de la graisse de bœuf) et savourez.
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