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Crêpes, gaufres, beignets: toutes nos recettes pour fêter Mardi Gras

Avec ou sans les enfants!

Crêpes, gaufres, beignets: toutes nos recettes pour fêter Mardi Gras Collection

En Belgique, comme dans de nombreuses autres régions du monde, il est courant de consommer des sucreries lors des célébrations de Carnaval. Cette tradition tire son origine dans les festivités qui marquaient la fin de la période sombre et froide de l’hiver et le début du printemps.

Lire aussi: Combien de temps peut-on conserver des crêpes maison?

Avant le jeûne

Le Carnaval est aussi, pour les chrétiens, la période qui précède le début du carême, une période de jeûne où on s’abstenait autrefois de manger des aliments riches comme la viande, les œufs et le sucre. Le carnaval était donc l’occasion de consommer ces aliments en grande quantité avant le début de la diète. Aujourd’hui, on a gardé le meilleur (les sucreries!) tout en oubliant la partie la plus difficile (le jeûne).

Lire aussi: Comment faire des beignets sans friteuse?

Faites-vous plaisir!

Beignets, crêpes, pets de nonnes, bugnes, gaufres, tels sont les délices préparés dans nos régions pour le Mardi Gras. Durant les vacances de Carnaval de vos enfants ou pour faire plaisir à vos collègues, voici quelques succulentes recettes qui feront la joie des petits et des grands!

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Bugnes au sucre
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Bugnes au sucre

Crêpes aux pommes, raisins et cannelle
  • Moins de 30 minutes
  • Bon marché
  • Moyen

Crêpes aux pommes, raisins et cannelle

Gaufres de Liège: la recette facile
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Gaufres de Liège: la recette facile

Gaufres aux flocons d'avoine
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Gaufres aux flocons d'avoine

Crêpes escargots
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Crêpes escargots

Gaufres classiques
  • Moins de 30 minutes
  • Bon marché
  • Facile

Gaufres classiques

Beignets fourrés au yaourt et au zeste d'orange
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Beignets fourrés au yaourt et au zeste d'orange

Crêpes abeille
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Moyen

Crêpes abeille

Gaufres de potiron
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Gaufres de potiron

Gaufres légères
  • Plus d' 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Gaufres légères

Donuts en 5 ingrédients
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Donuts en 5 ingrédients

Crêpes à la frangipane et à la mandarine
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Crêpes à la frangipane et à la mandarine

Churros sans œufs
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Churros sans œufs

Crêpe épaisse à l'orange sanguine, caramel au Cointreau
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Crêpe épaisse à l'orange sanguine, caramel au Cointreau

Donuts glaçage spéculoos
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Donuts glaçage spéculoos

Pancakes au chocolat et noisettes
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Pancakes au chocolat et noisettes

Pets de nonne au chocolat
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Pets de nonne au chocolat

Gaufres express au cacao
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Gaufres express au cacao

Sucettes de gaufres de Bruxelles
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Sucettes de gaufres de Bruxelles

Gaufres au spéculoos
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Gaufres au spéculoos

Beignets aux pommes
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Beignets aux pommes

Crêpes mille trous
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Crêpes mille trous

Gaufres au chocolat et beurre de cacahuètes
  • Moins de 30 minutes
  • Bon marché
  • Facile

Gaufres au chocolat et beurre de cacahuètes

Crêpes tourbillon
  • Moins de 30 minutes
  • Bon marché
  • Facile

Crêpes tourbillon

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