sel
Salade tiède de chicons aux lardons, sauce aux airelles
Nathalie Bruart
Tartare de saint-jacques à l’huile d’argan et grenade
Crème d'artichaut, mouillettes rôties
Mini-salade César
Bâtonnets de légumes crus, dip au sésame
Bavarois au caramel à la fleur de sel
Ruban de chocolat à la noisette
Salade de pâtes grecques à la feta
Patate douce au four et haricots noirs
Crêpes à la frangipane et à la mandarine
Crêpes au bacon frit et œufs sur le plat
Crêpes végétaliennes, prunes et yaourt
Mini crêpes dulce de leche et banane
Soupe de lentilles épicée
Sarrasin au four et chou kale
Soufflé de brocoli au fromage vieux, estragon et truite fumée
Chou frisé braisé, soles et grenailles à l’ail
Poulet aux pommes de terre, lard fumé et choux de Bruxelles
