3 820 recettes
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Côtes de porc, champignons et pommes de terre sautées
Frites de légumes racines rôtis aux copeaux de L’Etivaz AOC
Magrets de canard, salade croquante
Paupiettes de veau, sauce tomate aux champignons
Soupe de légumes au kombu et pâtes de kamut
Velouté de champignons à la truffe
Beignets de céleri-rave, sauce à la moutarde à l'ancienne
Pancakes aux myrtilles
Velouté de topinambours, brochettes de girolles et de L’Etivaz AOC
Pot-au-feu épicé
Cheese-cake sur nougat de pistaches
Pancakes aux pommes
Salade mixte comme à Saigon
Trifle façon forêt noire
Purée de choux de Bruxelles aux amandes
Pancakes tout verts
Saumon au goût fumé maison
Filets de grondin et linguines à la ricotta
Financiers aux figues et Tête de Moine AOC
Pannequets aux champignons
Nage de praires aux morilles, petits légumes au safran
Chicons farcis
Risotto aux cèpes et Tête de Moine AOC
Yaourt de brebis, abricots à l'indienne