123 recettes
Gâteaux roulés au zaatar
Boulettes de fromage, roulades d'aubergine à l'halloumi
Keftas à la châtaigne et au chou vert
Shakshuka à la feta
Houmous rapide au curcuma
Muhammara
Houmous aux carottes
Chakchouka de haricots noirs, viande hachée et œuf poché
Salade de chou-fleur, pomme, houmous et avocat
Jarret d’agneau au fenouil et aux anchois
Cuisses de poulet en cocote, citrons confits et olives
Chakchouka classique
Tajine de poulet aux petits pois, carottes et citron confit
Brochette de boulettes et halloumi
Falafels, purée de cresson et pommes au four
Chili con carne facile
Œufs sur le plat turcs, yaourt égoutté
Assiette de houmous et haché d’agneau, pains pitta croustillants
Couscous de chou-fleur aux pois chiches
Baklavas à la pistache et au miel
Poulet exotique à la mangue
Brocoli rôti au four, zaatar, pois chiches et chorizo
Baklava glacé
Salade de quinoa aux herbes et à la grenade
