108 recettes
Cake thaï aux crevettes, salade épicée
Souris d’agneau au ras-el-hanout
Tajine d'agneau aux oignons et citrons confits
Keneffa à l'eau de rose
Tajine d'agneau aux aubergines et aux pois chiches
Tajine de canard aux légumes racines
Tajine de poulet aux olives et citron confit
Citrons confits
Agneau caramélisé aux amandes, couscous aux herbes
Pastilla aux amandes
Tajine d'agneau aux dattes et à la cannelle
Tajine de boulettes et pois chiches
Aouassous aux mangues et jus d'agrumes
Tajine de légumes
Houmous
Hssoua, soupe à la semoule et au lait
Sorbet à l'eau de fleur d'oranger
Café turc
Merguez grillées, couscous aux fruits secs
Brochettes de poulet au couscous
Agneau à la ratatouille fine et au houmous
Les briwats kefta de Najet
Tajine de poulet aux abricots
Tajine frais aux boulettes d'agneau
