Poulet exotique à la mangue
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Recette

Poulet exotique à la mangue

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Le mariage sucré-salé parfait.

Préparation
  1. 1

    Epluchez l’oignon et coupez-le en rondelles. Emincez les jeunes oignons. Détachez les grains de maïs des épis. Pelez la mangue et coupez la chair en dés. Coupez le poivron en dés.

  2. 2

    Préparez une sauce avec la sauce teriyaki, le miel, le vinaigre de pomme et le paprika. Badigeonnez-en le poulet et répartissez-le sur 4 morceaux de papier alu.

  3. 3

    Recouvrez de mangue et de légumes. Arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez. Fermez les papillotes et faites-les cuire, 30 mn, au barbecue.

  4. 4

    Ouvrez les papillotes, arrosez-les de sauce teriyaki et décorez de coriandre hachée.

C'est délicieux
  1. 1

    Avec du riz.

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Préparation
  1. 1

    Epluchez l’oignon et coupez-le en rondelles. Emincez les jeunes oignons. Détachez les grains de maïs des épis. Pelez la mangue et coupez la chair en dés. Coupez le poivron en dés.

  2. 2

    Préparez une sauce avec la sauce teriyaki, le miel, le vinaigre de pomme et le paprika. Badigeonnez-en le poulet et répartissez-le sur 4 morceaux de papier alu.

  3. 3

    Recouvrez de mangue et de légumes. Arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez. Fermez les papillotes et faites-les cuire, 30 mn, au barbecue.

  4. 4

    Ouvrez les papillotes, arrosez-les de sauce teriyaki et décorez de coriandre hachée.

C'est délicieux
  1. 1

    Avec du riz.

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