133 recettes
Joues de porc confites et couscous au pesto
Pita en tranches, houmous, dattes et feta
Sablé ghribia aux noix et dates
Loïc Van Impe
Pain libanais et épaule d'agneau confite
Salade mangue-concombre, brochettes de scampis et tzatziki
Tajine d’agneau au potiron
Tajine au poisson et aux légumes
Biscuits à la noix de coco et à la semoule fine
Pains marocains farcis
Ragoût marocain et salade tiède de carottes
Couscous aux légumes et au poulet
Houmous de butternut
Toasts au caviar d'aubergine
Tajine kefta aux œufs
Soupe de poisson au curry
Cigares de baklava
Crêpes à la ricotta et pistaches (Atayef)
Chou-fleur au curry rôti, vinaigrette au tahini
Papadums garnis
Nathalie Bruart
Salade tiède aux pois chiches et à la feta
Salade de riz, aubergines rôties et labneh
Salade de couscous au fenouil émincé
Taboulé aux boulettes d'agneau
Harira à l'agneau et à la feta
