108 recettes
Œufs sur le plat turcs, yaourt égoutté
Kebabs d'agneau et couscous aux betteraves rouges caramélisées
Aubergines grillées au labneh et grenade
Pains naan maison
Salade de couscous tiède au chorizo et scampis
Curry de poisson épicé
Salade de pois chiches, brocoli, cacahuètes et sésame
Brocoli rôti au four, zaatar, pois chiches et chorizo
Rogan Josh d’agneau
Kulfi aux pistaches, cannelle et safran
Tikka masala végane
Peshwari naan, raisins secs et noix de coco
Salade de boulgour, fenouil, oignons frits et halloumi grillé
Chakchouka de haricots noirs, viande hachée et œuf poché
Poulet indien au quinoa et abricots
Baklavas à la pistache et au miel
Biryani aux scampis
Agneau farci aux tomates blanches et aux noisettes
Curry de langouste
Dahl de lentilles aux épinards
Blinis de pois chiches aux épinards
Brochette de boulettes et halloumi
Houmous aux pois chiches grillés et filet d'agneau
Houmous au zaatar, triangles de pain pita
