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Recette

Chili con carne facile

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Le plat idéal pour une soirée décontractée entre amis8

Préparation
  1. 1

    Épluchez et émincez les oignons et l'ail. Découpez la chair du poivron en dés.

  2. 2

    Faites chauffer 2 c à s d'huile d'olive dans une casserole. Faites-y cuire le haché en l'égrenant. Après 10 mn de cuisson, incorporez les oignons, l'ail, le poivron, les tomates et les épices.

  3. 3

    Ajoutez 30 cl d'eau. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 2 h à feu doux.

  4. 4

    Ajoutez les haricots égouttés à la préparation. Poursuivez la cuisson 20 mn. Ajustez l'assaisonnement avec sel et poivre.

  5. 5

    Servez le chili con carne avec du riz, du maïs et des tacos.

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Préparation
  1. 1

    Épluchez et émincez les oignons et l'ail. Découpez la chair du poivron en dés.

  2. 2

    Faites chauffer 2 c à s d'huile d'olive dans une casserole. Faites-y cuire le haché en l'égrenant. Après 10 mn de cuisson, incorporez les oignons, l'ail, le poivron, les tomates et les épices.

  3. 3

    Ajoutez 30 cl d'eau. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 2 h à feu doux.

  4. 4

    Ajoutez les haricots égouttés à la préparation. Poursuivez la cuisson 20 mn. Ajustez l'assaisonnement avec sel et poivre.

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    Servez le chili con carne avec du riz, du maïs et des tacos.

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