4 016 recettes
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Paniers de Saint-Jacques à la bretonne
Dinde farcie sous la peau et chicons braisés
Petits sapins sablés au chocolat
Roulades de sole au poivre, purée de céleri-rave à l'huile truffée
Consommé de légumes au foie gras poêlé
Tartare de langoustines sur fromage frais
Lait de poule
Panna cotta au chocolat noir, au miel et à l'orange
Cuisses de chapon au basilic frit et au potiron vert
Salade au saumon fumé en verrines
Cailles rôties, griottes, fruits secs et fèves des marais
Coquelets rôtis à l'orange et aux épices
Purée de pommes de terre aux herbes et aux langoustines
Bûche chocopoire, gelée de jus de grenade et chantilly à la vanille
Biscuits cœurs au citron et à l'abricot
Cidre au rhum et au caramel
Darnes de saumon avec leurs œufs et chantilly au raifort
Homards grillés, sauce à la crème
Pains aux amandes
Tournedos de canard, poêlée de champignons et purée à l'ail
Gâteau fondant aux canneberges
Velouté de poireaux au saumon fumé
Carpaccio de noix de Saint-Jacques à la vanille
Salade de homard aux agrumes
