bouillon de poisson
Soupe au fenouil caramélisé et couteaux rôtis
Nasi goreng à l'avocat
Calamars farcis, crème de burrata
Salade de riz rouge aux calamars
Croquettes de langoustines et sauce tartare
Risotto de panais à la barbue et palourdes, sauce champagne
Soupe de moules au safran
Tagliatelles aux scampis, crème, herbes fraîches et vermouth
Vol-au-vent aux écrevisses
Coquilles Saint-Jacques gratinées aux herbes et aux crevettes
Risotto aux scampis, moules et champignons des bois
Bouillon de la mer
Vitello tonnato aux câprons
Salade thaïe au haché de boeuf
Coquilles Saint-Jacques
Bouillon asiatique aux nouilles, tofu et champignons
Soupe de scampis à l’orientale
Soupe miso aux nouilles et poulet