Rillettes de canard aux poivres
Rôti de magret de canard aux fruits
Soupe au canard au sept-épices
Canard au curry, poivrons et pommes de terre à la plancha
Brochettes de canard, chutney aux cerises
Brochettes de magret de canard au miel
Magrets de canard grillés au miel et aux épices
Brioche perdue au confit de canard, confiture d'oignons et roquefort
Canard au jus d’orange
Brioche au canard
Salsa de mangue et canard rôti
Croque à la scamorza et au magret de canard fumé
Cuisses de canard confites et croquettes de potiron
Soupe de cèpes au canard
Parmentier de canard au céleri-rave
Foie gras maison
Carpaccio de figues, canard fumé, chicon et fruits secs
Pie de canard confit aux navets
