Pie de canard confit aux navets

Magrets de canard aux amandes

Magrets de canard au chutney de figues fraîches

Magrets de canard à l'orange et au gingembre

Magrets grillés, purée de marrons

Cappuccino de cèpes aux lardons de canard

Ragoût de canard aux châtaignes

Carpaccio de canard, grenade et collybies

Magret de canard à l'orange et aux épices

Magret de canard, sauce à l’orange

Stoemp au curry, chicons et filets de canard

Tartare de canard aux tomates semi-séchées, basilic et parmesan

Croquettes au bleu, canard fumé et raisins marinés

Magret de canard, sauce aux airelles et purée de panais

Millefeuille à la crème de truffe et canard fumé

Magret de canard aux épices, purée au gingembre

Magrets de canard, salade croquante

Soupe de chou-fleur au lait de coco