2105 recettes
Asperges blanches grillées, sabayon à la bière
Filet de bar cuit sur peau, asperges grillées
Couscous au four, aubergines, tomates et boulettes d'agneau
Gnocchis gratinés aux patates douces
Coupes de crème anglaise et glace à la vanille
Wontons à la ricotta et au boudin blanc
Feuilletés aux saucisses et aux coings
Roses salées aux pommes
Couronne de pâte feuilletée
Sucettes au potiron et au bleu
Minitatins à l'oignon rouge et au porto
Bœuf Wellington aux épinards
Sabayon au champagne et poire pochée
Roulades de plie en waterzooi
Purée de panais au fromage, burger de légumes
Feuilleté aux asperges, oignons et mozzarella
Saumon poché, sauce mousseline et asperges blanches grillées
Saumon Wellington
Tartare en duo de truites, asperges blanches et salicornes
Papadums garnis
Tarte tatin de poireaux et pommes de terre
Sandwich au lard frit, haricots et mayonnaise à l'estragon
Rôti de cerf et sa garniture de saison
Crèmes brûlées à l'orange et au romarin