145 recettes
Soupe de butternut au curry, croûtons aux raisins secs et olives
Macaronis au chou-fleur
Soupe de butternut et panais rôtis, croûtons
Parmentier au butternut
Portobellos farci au hachis de légumes, purée de potiron
Galette au bleu et aux pleurotes
Pain de veau à la pancetta et aux pommes
Pâtes au jambon cru, haricots borlotti et tomates cerises
Pizza blanche à la mozzarella de bufflonne
Ragout de poulet à l'italienne
Sauce aux champignons des bois
Saltimboccas et purée aux petits pois
Steak, sauce au bleu
Aubergines farcies au quorn et au potiron
Filet mignon de porc aux herbes
Tarte fine de pommes de terre à la roquette
Oiseaux sans tête, sauce à la bière
Pains saucisses et chutney aux oignons
Lasagne au butternut, sauce au yaourt
Gnocchis aux épinards
Langoustines grillées, mayonnaise au citron vert
Nathalie Bruart
Bolognaise au chorizo
Turbot, céleri-rave grillé et pesto aux noix