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Brochettes de saumon teriyaki
Fusillis aux courgettes, petits pois, citron et menthe
Cigares à la feta, salsa rouge
Tartine au rosbif et salade de céleri
Keftas à la châtaigne et au chou vert
Burgers d'agneau et tzaziki
Riz au lait de coco, scampis et pastèque
Burgers de potiron, crème à l’avocat et aïoli
Poulet aux agrumes et au potiron
Filets mignons et ragoût de potiron à la coriandre
Linzertorte aux potiron, noisettes et cranberries
Plat mijoté de sanglier, sauce à la grenade
Verrine de mousse de lièvre, chutney de gingembre et grenade, crumble d’amandes
Tajine d’agneau aux carottes, haricots et dattes
Raviolis étoilés au crabe royal
Saint-Jacques au citron vert
Dinde farcie sous la peau et chicons braisés
Cabillaud pané aux flocons d'avoine et mousse de pomme verte
Toasts de chou-fleur, saumon fumé, avocat et œufs de caille pochés
Terrine de foies de volaille aux poires, sauce aux groseilles
Trifle au yaourt, cake tout léger, fruit de la passion et pomme rôtie
Tartare de saumon frais et fumé au citron vert
Poulet à l’orientale aux épinards
Pancakes et carottes glacées au sirop d'érable
