641 recettes
Tartare de figues, noisettes et fromage de chèvre
Minibrochettes aux écrevisses
Crème d’anguille fumée, pomme et œufs de saumon
Figues fraîches, miel, gorgonzola et crumble de bacon
Toast au boudin noir et poire
Salsa de mangue et canard rôti
Punch de fête
Rôti Orloff au Parme et provolone épicé
Tartare de saumon, betterave et pamplemousse
Triffle aux fruits rouges et amandes
Croquettes au jambon maison
Pain de viande aux pommes, sauce aux airelles
Filet mignon de porc aux herbes
Petits pots de crème choco-pistaches
Timbale de saumon fumé à l'avocat
Chaudrée terre-mer
Cubes au citron
Pavlova aux cerises, sa ganache chocolatée
Gâteau à la meringue
Biscuits sapins au chocolat et aux noix de pécan
Risotto à la truffe noire, champignons rôtis, huile de basilic
Sapin de crêpes
Tagliatelles au canard, sauce gibier
Soupe de topinambours à la saucisse fumée
