648 recettes
Tartelettes à la glace à la mangue et au chocolat blanc
Tartelettes glacées au tiramisu
Mini-brochettes d'agneau, courgette grillée et fromage de brebis
Brochettes de miniburgers au cheddar et à l’aïoli
Minibrochettes de poivron grillé, haloumi et patate douce
Homard à la nage, salade thaïe
Huîtres, vichyssoise de petits pois, tempura de salicornes
Saumon fumé aux pommes de pin, risotto au citron vert
Tartare de saumon aux pommes, rubans de concombre
Saumon, crème de panais
Coquilles Saint-Jacques gratinées aux herbes et aux crevettes
Ajo blanco aux palourdes
Suprêmes de pintade farcis aux châtaignes, purée de butternut
Homards à la nage à la citronnelle
Mince pies
Sachertorte
Aline Gerard
Tartelettes moelleuses au chèvre, fenouil, poires et noix
Rôti de cerf à la Wellington
Rôti de dinde au potiron et crumble de noix
Rôti de saumon au lard, pommes de terre au thym
Ballottines de volaille aux fruits secs, purée de carottes et sauce à la fève tonka
Pintade aux champignons et patates douces
Nathalie Bruart
Velouté de chicons, Saint-Jacques poêlées
Topinambours en 3 textures au sésame
