52 recettes
Adana d'agneau, salsa de tomates à la menthe
Tajine de lapin aux pois chiches, figues et grenade
Salade de carottes à la marocaine
Poulet à la marocaine, salade de sarrasin
Cocotte de veau à la marocaine
Salade d’agneau à la marocaine
Merguez, salade de chou et carotte, sauce cocktail
Omelette berbère
Poivrons farcis au couscous perlé
Tajine d’agneau au potiron
Plat marocain aux pois chiches
Tajine de poulet aux petits pois, carottes et citron confit
Msemmens
Pot-au-feu de poulet à la cannelle
Tajine d’agneau aux carottes, haricots et dattes
Cornes de gazelle
Brochettes d'agneau et couscous aux légumes
Tajine d’agneau
Tajine de poulet aux abricots et aux pruneaux
Chili con carne facile
Tajine de saint-pierre aux légumes et taboulé d’orge perlé
Papillotes de poulet à la marocaine au citron et aux olives vertes
Keftas à la châtaigne et au chou vert
Boulettes marocaines, sauce aux airelles