52 recettes
Tajine de poulet aux petits pois, carottes et citron confit
Tajine de lapin aux pois chiches, figues et grenade
Cornes de gazelle
Tajine d’agneau aux carottes, haricots et dattes
Salade d’agneau à la marocaine
Pot-au-feu de poulet à la cannelle
Msemmens
Tajine d’agneau
Cocotte de veau à la marocaine
Tajine d’agneau au potiron
Poivrons farcis au couscous perlé
Boulettes marocaines, sauce aux airelles
Keftas à la châtaigne et au chou vert
Omelette berbère
Chili con carne facile
Salade de carottes à la marocaine
Tajine de saint-pierre aux légumes et taboulé d’orge perlé
Loïc Van Impe
Tajine poulet, amandes et abricot
Crêpes à la ricotta et pistaches (Atayef)
Poulet à la marocaine, salade de sarrasin
Plat marocain aux pois chiches
Merguez, salade de chou et carotte, sauce cocktail
Tajine de poulet aux abricots et aux pruneaux
Papillotes de poulet à la marocaine au citron et aux olives vertes