51 recettes
Tajine de poulet aux petits pois, carottes et citron confit
Keftas à la châtaigne et au chou vert
Chili con carne facile
Papillotes de poulet à la marocaine au citron et aux olives vertes
Cocotte de veau à la marocaine
Crêpes à la ricotta et pistaches (Atayef)
Cornes de gazelle
Poivrons farcis au couscous perlé
Tajine d’agneau aux carottes, haricots et dattes
Omelette berbère
Tajine d’agneau au potiron
Pot-au-feu de poulet à la cannelle
Brochettes d'agneau et couscous aux légumes
Tajine d’agneau
Salade de carottes à la marocaine
Merguez, salade de chou et carotte, sauce cocktail
Tajine de lapin aux pois chiches, figues et grenade
Boulettes marocaines, sauce aux airelles
Tajine de poulet aux abricots et aux pruneaux
Poulet à la marocaine, salade de sarrasin
Salade d’agneau à la marocaine
Tajine de saint-pierre aux légumes et taboulé d’orge perlé
Msemmens
Plat marocain aux pois chiches
