4 bonnes raisons de toujours avoir des wraps dans son placard
Des idées pour toute la famille
Fini la soupe à la grimace à l'heure de passer à table, petits et grands vont adorer garnir et rouler leur repas! C'est qu'on peut préparer les wraps de mille et une manières et les déguster à n'importe quelle heure de la journée.
On a toujours une boîte de sardines dans un placard ou un bocal de cornichons au frigo. Mais quid d'un paquet de wraps? S'il y a bien une chose que l'on devrait pourtant avoir en stock, ce sont ces petits disques de pâte qui peuvent nous sauver la mise dans bien des cas! On vous donne quatre bonnes raisons de les ajouter à vos menus, ainsi que nos recettes préférées.
1. Ils se mangent à tout moment de la journée
Que ce soit pour le petit-déjeuner, le lunch ou même en dessert, vous pouvez préparer des wraps à chaque repas.
- Pour un petit-déj' sucré, étalez de la pâte à tartiner sur votre wrap, coupez une banane en fines rondelles et saupoudrez de granola maison. Si vous êtes un bec salé, ce wrap aux œufs brouillés, avocat et oignon rouge est taillé pour vous.
- Pour le lunch, on vous conseille ce wrap d'épeautre à la ricotta et saumon fumé.
- Pour un dîner caliente, optez pour ces wraps et effilochée de ribs. Pour un repas du soir plus classique et plus léger, ces roulés à la dinde et au fromage feront l'affaire.
- Quant au dessert, les enfants vont adorer ces tacos à la glace au chocolat, pop-corn et M&M's. Pour une version plus healthy, testez cette recette aux fruits rouges et au mascarpone.
- Enfin, si l'heure de l'apéro approche et qu'un membre de votre bulle vous surprend à l'improviste, étalez vite du fromage frais sur le disque de pâte, ajoutez une tranche de saumon fumé, de l'aneth haché, roulez, et servez! S'il y a de petits enfants autour de la table, troquez le saumon fumé pour du jambon sans sel ou du filet de dinde. Un bon plan testé et approuvé par nos soins!
2. Ils s'emportent facilement
Enroulés dans du papier, du tissu ou glissés dans une boîte à tartines, les wraps s'emportent partout sans laisser de taches. Sucrées ou salées, découvrez ces neuf recettes à emporter au boulot, c'est bien mieux que de se précipiter sur les gaufres de la machine à crasses!
3. Ils vous débarrassent de vos restes
Vous ne disposez pas de beaucoup de temps pour cuisiner? La flemme d'enfiler un tablier? Votre frigo est rempli de restes? Réutilisez tout ce que vous avez pour garnir vos disques de pâte! Ces wraps mexicains, par exemple (la version sans viande est ici), sont parfaits pour terminer votre chili con carne du week-end. Aviez-vous aussi déjà pensé à préparer des enchiladas, des tacos ou des quesadillas avec vos wraps?
4. Ils sont sains et économiques
Le wrap est considéré comme un ingrédient sain et peu cher. Vous en trouverez plusieurs sortes dans le commerce: au maïs, au blé complet, sans gluten et même aux légumes.
Wrap: comment préparer la pâte et la rouler?
Si vous avez une dizaine de minutes devant vous, vous pouvez aussi préparer la pâte vous-même. Versez 200g farine et deux pincées de sel dans un saladier. Faites un puits au centre. Ajoutez 50ml d'huile d'olive, 80ml d'eau et mélangez. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte élastique, puis divisez-la en quatre. Sur un plan de travail préalablement fariné, façonnez chaque boule en une sorte de crêpe plate. Dans une poêle chaude, faites cuire chaque wrap une ou deux minutes de chaque côté sans matière grasse. Et pour les rouler comme il faut, on vous a préparé un tutoriel facile ici.
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