Quelle que soit l’occasion, les verrines rencontrent toujours beaucoup de succès. Alors pour Pâques, on n'hésite pas plus longtemps, et on sert l'apéritif dans ses plus beaux verres.
Aussi belles que bonnes, les verrines subliment n’importe quelle recette. Pour l’apéro de ce repas de Pâques, laissez s’exprimer votre talent et votre créativité… avant de rassembler toute la famille pour la dégustation!
5 conseils pour réussir vos verrines
- Le choix des verrines est important. Rondes, carrées, rectangulaires, en verre, en plastique: à vous de choisir celle qui mettra en valeur votre recette.
- Déposez l’ingrédient lourd en bas, pour qu’il n’écrase pas le reste de la verrine.
- Prenez le temps de préparer les verrines. Préparez votre recette le plus possible à l’avance pour n’avoir plus qu’à monter les monter le jour J.
- C’est logique, mais n’oubliez pas de prévoir des petites cuillères et des fourchettes adaptées à la taille de la verrine. Quelques détails nous échappent parfois lorsque l’on est stressé par la préparation d’un repas de famille.
- N’oubliez pas la touche finale. Avant de servir, disposez une queue de crevette sur le dessus, un peu de ciboulette hachée, un brin de persil, une demi-rondelle de citron, etc. Visuellement, ce petit détail fera toute la différence.
Nos recettes de verrines apéritives
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