huile d'olive
Tartare de saumon, betteraves et melon-passion
Chou-rave aux noix et quinoa
Butternut farci de noix, oignon, ail, persil et mozzarella
Tatin de chicons et topinambours au bleu
Tomates farcies à la tapenade anchois-épinards
Poivrons farcis aux dés de patate douce et œufs
Ragoût à l'italienne
Petite soupe de fenouil et de céleri-rave aux crevettes grises
Cornes de gattes, poivrons et cuisses de poulet
Chanterelles à l’huile et aux épices
Gnocchis de butternut grillés au beurre de sauge
Frites amandes-ail-pecorino
Nuggets de poulet et sauce à l’ail
Aline Gerard
Poulet rôti aux agrumes, grenailles et carottes au cumin
Risotto à la patate douce, sauge, noisettes et ricotta
Poêlée tout-en-un aux choux de Bruxelles et pois chiches
Gratin de cabillaud à la croûte de moutarde et poireaux
Rôti de saumon au lard, pommes de terre au thym
