crème
Velouté glacé à la rhubarbe
Mousse chocolat blanc - passion
Pain perdu au lait de coco et à la vanille
Longe de cerf aux airelles
Crêpes à la crème, salade d'oranges au caramel au beurre salé
Palmiers au chocolat
Gratin de pomelo
Saucisses de campagne, carottes et purée à la moutarde
Panna cotta aux figues pochées
Mousse de myrtilles
Crème au chocolat la plus simple du monde
Mousse au chocolat blanc
Nathalie Bruart
Truffes croustillantes
Mousse croquante au chocolat blanc
Esquimaux au chocolat, sauce caramel
Panna cotta au chocolat, grenade et crème aigre
Panna cotta à la grenade et à la crème épaisse
Gratin de cerises au sabayon