Bagels au saumon fumé, fromage frais et œuf poché

Salade d’asperges, pommes de terre et maquereau fumé

Salade aux fraises, épinards et feta

Tagliata aux tomates cerises marinées

Salade de pommes de terre, chou kale et haricots rouges

Avocat, tomates cerise, mozzarella, façon caprese et lamelles de poulet

Nids de patates douces aux œufs de caille

Tarte Tatin aux carottes, asperges vertes et jeunes oignons

Brochettes de poulet grillées à la citronnelle

Pavlova aux fraises, figues et chocolat blanc

Concombre en saumure sucrée

Petits os marinés

Carpaccio d’asperges au pamplemousse et à la truite fumée

Asperges, steak grillé et fèves des marais

Socca aux épinards et tomates cerises

Sébastes grillées, salade d'asperges et petits pois

Salade de tomates, burrata et lard fumé