vinaigre
Salade de pommes de terre, chou kale et haricots rouges
Avocat, tomates cerise, mozzarella, façon caprese et lamelles de poulet
Nids de patates douces aux œufs de caille
Tarte Tatin aux carottes, asperges vertes et jeunes oignons
Brochettes de poulet grillées à la citronnelle
Pavlova aux fraises, figues et chocolat blanc
Concombre en saumure sucrée
Petits os marinés
Carpaccio d’asperges au pamplemousse et à la truite fumée
Asperges, steak grillé et fèves des marais
Socca aux épinards et tomates cerises
Sébastes grillées, salade d'asperges et petits pois
Salade de tomates, burrata et lard fumé
Tarte rustique aux tomates
Salade feta-pastèque, sauce maison
Spaghettis aux langoustines
Pommes de terre rissolées, œuf au plat
Carpaccio de dorade, pommes de terre, concombre et piment doux