Saumon et purée de céleri-rave

Huîtres aux salicornes et aux baies roses

Bombe Alaska

Minibrochettes de boudin blanc et betterave

Salade d’agrumes, betterave, chou-rave et grenade

Omelette aux jeunes pousses, jambon cru et copeaux de truffe

Salade de radis marinés, pamplemousse et feta

Mini-baguette au bœuf, chicons grillés et beurre au piment rouge

Sushis de chou-fleur

Courgettes Hasselback au pesto, cheddar et chorizo

Nouilles de betterave rouge, saumon aux câpres et sauce à l’aneth

Salade de chèvre chaud, épinards et pourpier

Linguines aux asperges blanches, œuf poché et anchois

Bagels au saumon fumé, fromage frais et œuf poché

Salade d’asperges, pommes de terre et maquereau fumé

Salade aux fraises, épinards et feta

Tagliata aux tomates cerises marinées