Soupe de potimarron-coco et "balais de sorcière"

Salade tiède de chicons aux lardons, sauce aux airelles

Sushi Bowl à l’avocat et au saumon

Salade grillée de butternut, pommes et lardons au radicchio

Saumon et purée de céleri-rave

Huîtres aux salicornes et aux baies roses

Bombe Alaska

Minibrochettes de boudin blanc et betterave

Salade d’agrumes, betterave, chou-rave et grenade

Omelette aux jeunes pousses, jambon cru et copeaux de truffe

Salade de radis marinés, pamplemousse et feta

Mini-baguette au bœuf, chicons grillés et beurre au piment rouge

Sushis de chou-fleur

Courgettes Hasselback au pesto, cheddar et chorizo

Nouilles de betterave rouge, saumon aux câpres et sauce à l’aneth

Salade de chèvre chaud, épinards et pourpier

Linguines aux asperges blanches, œuf poché et anchois