vinaigre
Marinade à la bière pour du poulet effiloché
Marinade teriyaki pour le tofu
Mini-pavlovas yaourt et framboises
Roulades de dinde à la sauge
Tarte au chocolat, à l'expresso et aux noix caramélisées
Carpaccio de bœuf
Soupe de sorcière
Salade de nouilles au saumon
Soupe de potimarron-coco et "balais de sorcière"
Salade tiède de chicons aux lardons, sauce aux airelles
Nathalie Bruart
Tartare de saint-jacques à l’huile d’argan et grenade
Sushi Bowl à l’avocat et au saumon
Salade grillée de butternut, pommes et lardons au radicchio
Saumon et purée de céleri-rave
Huîtres aux salicornes et aux baies roses
Bombe Alaska
Minibrochettes de boudin blanc et betterave
Salade d’agrumes, betterave, chou-rave et grenade
