175 recettes
Lasagne d'aubergine
Roulades d'aubergines grillées
Roulades d'aubergines farcies
Entrecôte et aubergines grillées, grenailles au romarin
Aubergines farcies à l’orzo et gorgonzola
Aubergines à la chinoise
Papillote de tilapia au caviar d'aubergine
Tarte aux aubergines et aux herbes
Aubergines grillées, tomates et feta
Tian de tomates multicolores au chèvre
Macaronis aux aubergines
Pennes aux aubergines grillées
Aubergine rôtie, ricotta, tomate et menthe
Aubergines laquées, jeunes oignons et pignons de pin grillés
Toasts au caviar d'aubergine
Caviar d'aubergines aux graines de sésame et à la grenade
Aubergines farcies, sauce tahini
Aubergines farcies aux oignons caramélisés et figues
Rouleaux d’aubergine à la patate douce
Boulgour à la ratatouille
Tourelle de légumes au chèvre
Caponata d'aubergines
Macaronis aux aubergines et aux tomates
