6 655 recettes
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Papillotes de champignons et de céleri-rave au vin blanc, aiguillettes d'autruche
Bûche meringuée à la ganache
Rouget grillé, purée de légumes racines et beurre aux champignons
Terrine de foies de volaille aux poires, sauce aux groseilles
Ravioles de betterave rouge au fromage frais et aux dattes
Tartare de saumon frais et fumé au citron vert
Gâteau roulé au citron
Biscuit à la crème moka et brésilienne
Galettes à la glace à la vanille et dulche de leche
Sabayon au champagne, figues fraîches et truffes au chocolat blanc
Saumon poché, sabayon au champagne
Saumon grillé aux bettes, palourdes, quinoa rouge
Ceviche de bar, salade de fenouil et de pamplemousse
Saint-Jacques aux pistaches
Bûche façon nougat glacé
Trifle au yaourt, cake tout léger, fruit de la passion et pomme rôtie
Brioche perdue au confit de canard, confiture d'oignons et roquefort
Crème de panais, écrevisses et jambon cru
Croquettes de langoustines et sauce tartare
Sorbet au champagne, aux prunes et au citron vert
Saumon sur peau, tagliatelles de salsifis
Dinde farcie, pommes, choux de Bruxelles et airelles
Velouté de céleri-rave aux crevettes grises
Cocktail au crabe
