127 recettes
Crêpes à la ricotta et pistaches (Atayef)
Pain de viande oriental à la pâte de curry rouge
Loïc Van Impe
Pain libanais et épaule d'agneau confite
Houmous de butternut
Curry de nouilles soba aux pleurotes
Aline Gerard
Chakchouka, feta et pois chiches
Pizza épicée au haché d’agneau
Houmous rapide aux carottes
Soupe de chou-fleur au curry et scampis
Homards à l’orientale
Agneau laqué
Taboulé libanais aux légumes rôtis et pilons de poulet
Poulet et mange-tout au curry
Falafel aux petits pois, sauce à la menthe
Merguez, taboulé aux herbes et houmous
Bruschettas de patates douces au chèvre et muhammara
Rôti de dinde à l’orientale
Curry jaune au poisson et butternut
Soupe orientale de nouilles aux boulettes de poulet
Salade de lentilles, chou-fleur et fattouche
Tajine d’agneau au potiron
Brochettes d'agneau épicées, pommes de terre et houmous
Soupe au curry rouge aux nouilles
Bricks à l’agneau et aux herbes