126 recettes
Pains naan maison
Falafels, purée de cresson et pommes au four
Tikka masala végane
Agneau farci aux tomates blanches et aux noisettes
Kulfi aux pistaches, cannelle et safran
Salade de pois chiches, brocoli, cacahuètes et sésame
Biryani aux scampis
Baklavas à la pistache et au miel
Kebabs d'agneau et couscous aux betteraves rouges caramélisées
Salade de boulgour, fenouil, oignons frits et halloumi grillé
Salade de couscous tiède au chorizo et scampis
Brochette de boulettes et halloumi
Brocoli rôti au four, zaatar, pois chiches et chorizo
Houmous au zaatar, triangles de pain pita
Dahl de lentilles aux épinards
Poulet exotique à la mangue
Œufs sur le plat turcs, yaourt égoutté
Pains pitta, brochettes de poulet et salsa de grenade
Chakchouka de haricots noirs, viande hachée et œuf poché
Baklava glacé
Rogan Josh d’agneau
Poulet indien au quinoa et abricots
Peshwari naan, raisins secs et noix de coco
Boulettes de fromage, roulades d’aubergine à l’halloumi
