820 recettes
Tartare de bœuf
Nathalie Bruart
Tartare de saumon au beurre noisette et aux pistaches
Gâteau aux Petits Beurre alcoolisé
Tarte aux pommes à la vanille
Flans au caramel
Mousse au chocolat légère
Aline Gerard
Poulet rôti aux agrumes, grenailles et carottes au cumin
Velouté de chicons, Saint-Jacques poêlées
Salade de brocoli et chou-fleur grillés et lard
Pommes de terre au four sur lit de sel marin
Riz au lait à la cassonade
Chanterelles à l’huile et aux épices
Tarte aux cerises
Topinambours en 3 textures au sésame
Pudding à la vanille et petits-beurre
Ballottines de volaille aux fruits secs, purée de carottes et sauce à la fève tonka
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille
Rôti de bœuf au poivre
Fricassée de champignons des bois
Salade au poulet, pommes, fromage persillé et noix
Pizza façon tartiflette
Biscuits à la confiture
Rôti de porc farci au pesto d’herbes et jambon cru
Paillassons de pommes de terre à l’aneth
