Préparation

1. 1

   Dans de l’eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre, ± 18 min. Découpez les radis en fines tranches. Rincez soigneusement les chicons et découpez-les finement.

2. 2

   Dans un bol, mélangez la moutarde, le vinaigre, le miel et l'huile. Ajoutez la ciboulette, salez et poivrez.

3. 3

   Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec les radis, les chicons et la vinaigrette. Ajoutez le cresson et servez.