203 recettes
Pizza de Noël, sauce tomate à l'origan
Pigeons au beurre de Noël
Nathalie Bruart
Rôti de lotte, sauce mandarine
Rôti Orloff au Parme et provolone épicé
Pain de viande aux pommes, sauce aux airelles
Filet mignon de porc aux herbes
Timbale de saumon fumé à l'avocat
Navets farcis à la crème de potiron
Risotto à la truffe noire, champignons rôtis, huile de basilic
Tagliatelles au canard, sauce gibier
Mini tourtes au cabillaud et au butternut
Filet de cerf rôti, papillotes de topinambours
Curry de pintade épicé
Pain de viande Wellington
Roulade de dinde farcie
Porc caramélisé aux échalotes
Faisan à la brabançonne
Homard grillé au beurre maître d'hôtel
Magrets de canard au chutney de figues fraîches
Magrets de canard à l'orange et au gingembre
Tartare de saumon, salade d'épinards
Vol-au-vent au homard
Homards grillés, sauce à la crème
Darnes de saumon avec leurs œufs et chantilly au raifort
