827 recettes
Homard en gelée d’estragon
Saumon au goût fumé maison
Betteraves au vinaigre
Rillettes de canard aux poivres
Croustade à la ricotta, crevettes et œufs de saumon
Minigalettes aux oeufs de caille
Tartelettes aux aubergines et chèvre
Crème de potimarron aux châtaignes
Velouté de champignons à la truffe
Beignets de céleri-rave, sauce à la moutarde à l'ancienne
Maatjes à la pomme et au citron
Salade de rougets, pommes de terre parfumées
Dim sum
Nage de praires aux morilles, petits légumes au safran
Cornets de nori aux crudités, vinaigrette thaïe
Foie gras maison
Salade mixte comme à Saigon
Pannequets aux champignons
Rillettes de sardines, fromage frais et olives vertes
Wraps de saumon fumé au chèvre frais
Carpaccio de figues, canard fumé, chicon et fruits secs
Millefeuille de crabe et pommes au saumon fumé
Huîtres gratinées au champagne
Crevettes croustillantes parfumées
