Maatjes à la pomme et au citron
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Recette

Maatjes à la pomme et au citron

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Oméga-3...

Préparation
  1. 1

    Coupez la pomme en fins bâtonnets avec la peau. Mélangez-les avec le jus de mandarine, le curcuma, ajoutez un peu d’huile de colza et laissez mariner, 5 mn.

  2. 2

    Coupez les maatjes en fines lamelles. Préparez des petits morceaux de citron vert avec l’écorce.

  3. 3

    Dressez les lamelles de maatjes dans les assiettes en les parsemant de fruits et de marinade. Décorez de citron vert. Servez bien frais.

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Préparation
  1. 1

    Coupez la pomme en fins bâtonnets avec la peau. Mélangez-les avec le jus de mandarine, le curcuma, ajoutez un peu d’huile de colza et laissez mariner, 5 mn.

  2. 2

    Coupez les maatjes en fines lamelles. Préparez des petits morceaux de citron vert avec l’écorce.

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