166 recettes
Gigot d'agneau roulé aux herbes
Noix de Saint-Jacques, sauce au beurre, chicons et pancetta
Terrine de Saint-Jacques aux pistaches
Côtelettes d'agneau, risotto aux asperges
Fettucellis aux moules
Fleur de courgette farcie aux langoustines
Bouillon d'asperges blanches aux radis
Croûte au saumon et aux petits pois
Brochettes d'écrevisses au pamplemousse et à l'avocat
Bisque de langoustines
Gigot d'agneau à la moutarde
Minibabas, carpaccio de banane au rhum
Salade de coques aux haricots verts
Linguines à la puttanesca
Verrines d'huîtres pochées à la vodka
Huîtres gratinées au champagne
Panna cotta d'asperges blanches, sauce à l'orange et aux crevettes
Homard à l'italienne
Longe de cerf aux airelles
Makis au sésame et crevettes
Flan d'araignée
Moules farcies à la crème d'ail persillée
Papillotes de Saint-Jacques au saké
Foie gras maison
